Triunghiuri cu branza

Incrediente:

500 g faina

1 plic drojdie

275 ml apa

4 linguri ulei de masline

1 lingurita sare

130 g branza sarata

5 linguri suc de rosii

susan sau mac

Mod de preparare:

Incepem prin a amesteca drojdia cu faina. Faina o punem intr-un castron si ii facem o gropita in mijloc unde adaugam apa amestecata cu zahar, apoi uleiul. Dupa ce aluatul capata putina consistenta adaugam sare si lasam la dospit aproximativ o ora.

Dupa ce aluatul s-a dospit il intindem pe masa de lucru intr-o foaie  de circa 5 mm grosime si taiem patratele de marimea dorita. Adaugam branza rasa in mijlocul fiecarui patratel. Impaturim fiecare bucata si avem grija sa lipim bine marginile.

Asezam triunghiurile in tava tapetata cu hartie de copt si lasam la dospit inca 20 de minute.

Ungem fiecare triunghi cu suc de rosii si pudram cu susan sau mac.

Le coacem la foc puternic timp de 20-25 de min.

Multumesc Laura pentru reteta!

Pofta buna!